お店案内

独自の栽培方法にて、研究中！

一度はご覧になったと思いますが、大概の畑は草が生えていません。または、 草生栽培の園でも草が伸びるとすぐに刈り取ってしまいます。当園では、草の根が十分張るまで草刈はしませんし、草が大きくなってからではないと草刈はしません。それというのも、根を十分張らせることにより、土の奥深くまで根が張り、畑の土が固くしまるのを軽減することと、酸素を地下深くまで運んでくれるからです。また、大きな草を刈ることにより、大量な 有機質肥料となり、化学肥料を押さえた栽培が可能となるからです。肥料は有機質＆コメのぬか＆籾殻のみで栽培しています。

減農薬で栽培管理

どんな作物でも、防除を行わないと見た目のよいものは収穫できません。しかし、　防除基準　はあくまでも病害虫が発生しない量を散布基準としていますが、そこまで　食の安全　を脅かすことはありません。現在の農薬は、効果がある期間が1週間といわれて、効き目が少なくなっています。でも、ないに越したことはありませんから　減農薬栽培　に取り組みました。当園のすべての果物は30～40％減農薬しています。（防除基準に対し）　それでも足りないようには思えますが、30～40％減を　完全50％以上　にと、努力＆格闘中です。皆様のご理解をいただけると幸いです。